Nakon početka nove školske godine, oni koji su upisali fakultete daleko od kuće sada imaju čitav novi život koji ih čeka: menadžment ličnih finansija, upravljanje obavezama kao što je čišćenje prostora, pripremanje hrane i plaćanje trenutnih računa interneta, mobilnog telefona i sl. U studentskim domovima gdje se dijele sobe, te prve nedjelje mogu predstavljati prekretnicu u životima mnogih mladih ljudi i ako u početku odluče da jedu napolju, vremenom to postaje ne baš najzdravija i najjeftinija opcija.
Ishrana u školskoj kantini nije uvijek dopadljiva studentima, pa oni većinom biraju druge manje zdravije i skuplje opcije. Ono što većina ovih mladih ljudi ne zna je da kuvanje ne mora uvijek biti dugačak i komplikovan proces i da postoji nekoliko jela, osim prženih jaja za koja je potrebno manje od 30 minuta, a možda i manje od 15 minuta u kuhinji.
Danas ovdje predstavljamo neke alternative
• Ćufte iz rerne sa paradajz sosom i tikvicama i/ili krompirima
Samo kupite mljeveno meso u mesari blizu doma, ili u supermarketu. Začinite po ukusu solju, biberom i paprom i pospite paradajz sosom koji ste ponijeli od kuće ili upravo napravili. Da biste ga pripremili treba isjeckati crni i bijeli luk, dodati paradajz, začiniti po ukusu i poslije pet minuta kuvanja, sve ispasirati. Možete ga koristiti kako želite, a ako ostane vakumirati ili zamrznuti. Dodatno, možete oguliti i izrezati tikvicu u tanke djelove, začiniti solju i maslinovim uljem i na kraju dodati papriku. Ako preferirate krompir, ogulite ga, isjeckajte i začinite maslinovim uljem, bijelim lukom u prahu, paprom i solju. Peći u rerni 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni.
Druge varijacije
Ako nijeste navikli da jedete meso, možete adaptirati ovaj recept u riblju opciju. Ali oprezno, ako koristite losos koji je masna riba po prirodi, umjesto paradajz sosom, začinite ga samo solju, limunovim sokom, bijelim lukom i sa malo maslinovog ulja. U slučaju oslića, možete obije opcije.
Vegetarijanska opcija
Ako ste vegetarijanac možete napraviti varijaciju miješajući povrće sa tikvom i paradajz sosom. Nakon te pripreme, sve sastojke ispeći u rerni na temperaturi od 180 stepeni 20 minuta.
Prijatno, a ako vam je ostalo imate obrok i za naredni dan. Uz bilo koju opciju možete jesti i salatu.
Izvor: youthvillage.co.ke